特別精選台灣秋冬盛產及養生食材入菜,推出《三鮮飛魚子蒸粉卷》、《蒸芋頭糕》及《蓮藕排骨湯》,讓您品嚐滋補養生的港點好滋味!
《三鮮飛魚子蒸粉卷》調製豐富內餡,有飛魚卵、豬肉、鮮蝦、香菇、青豆,並以馬蹄增添爽脆口感,淋上蛋白與紅蘿蔔製成芡汁一起蒸製,豐富而多彩的餡料於晶瑩剔透的粉皮下若隱若現,從視覺就引人垂涎。
《蒸芋頭糕》以真材實料的芋頭蒸製,香氣濃郁,口感鬆而綿密,特別淋上滷肉,讓整體風味格外富有層次,是愛吃芋頭的饕客不可錯過的一品。
《蓮藕排骨湯》蓮藕具獨特香氣且營養豐富,燉煮後口感鬆軟,清甜滋潤,搭配軟嫩適中的排骨,以小火煨煮食材將精華濃縮於湯中,在寒冬時節獻給您滋補溫潤的煲湯美味~