選用上等白胡椒粒炒香再熬煮出帶有微辣口感,是粵菜中常見的老火湯,喝這湯可健脾開胃、增進食欲,冬季則能驅風散寒。湯品內有豬肚、西芹、蒜仁、酸菜,營養美味,食材豐富,並充滿白胡椒香氣。● 食材來源:豬肉→台灣;雞肉→台灣