賽螃蟹春捲

賽螃蟹春卷 NT$118

Spring Roll with Egg White (3pcs)

「賽」意指「媲美」,另以蛋白模仿蟹肉口感。亦指這道菜可比擬蟹肉的細膩鮮甜。 滑嫩蛋清中拌入蝦仁、紅蘿蔔、蘆筍等內餡,外皮口感酥脆、內餡鮮美香甜,搭配喼汁讓口味更添層次。含有蝦,牛奶與蛋,不合適其過敏體質者食用